Hackfleischpfanne mit Aubergine
Einfach, schnell und lecker. Diese Hackfleischpfanne überzeugt nicht nur mit Auberginen, sondern auch mit ihren guten Nährwerten!
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Donnerstag, 2.3.2023Einfach, lecker, großartig! Als Frühstück oder Snack ein super Rezept.
Zutaten:
2 Vollkorntoast
1/2 Avocado
2 Eier
Salz, Pfeffer & frische Kräuter
Zubereitung:
Toastbrot Toasten . Avocado drauf. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spiegelei drauf. Fertig 😋
Einfach, schnell und lecker. Diese Hackfleischpfanne überzeugt nicht nur mit Auberginen, sondern auch mit ihren guten Nährwerten!
Aubergine, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Parmesan. Klingt lecker? Ist es auch! Abgerundet wird das Ganze durch mediterrane Kräuter.
Warum sollte man nur Paprika mit Hackfleisch füllen? Genauso lecker funktioniert das Ganze mit Aubergine! Deshalb gibt es hier das einfache Rezept...