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title: Melonen-Wassereis
description: Fruchtig, kalt, unübertroffen erfrischend! Das ist Wassereis mit Früchten.
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# Melonen-Wassereis

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 Donnerstag, 14.8.2025

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Melonen-Wassereis

0:56

##### Wassereis-Rezept: Erfrischend mit Melone

**Zutaten für 8 Eisförmchen für Eis am Stiel**

- 750 g Wassermelonenfruchtfleisch (ohne Schale, entkernt)
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Agavendicksaft

##### **Zubereitung**

Schritt 1

Das Fruchtfleisch der Melone zusammen mit Zitronensaft und Agavendicksaft in einen Standmixer ** geben und fein pürieren. Alternativ in eine große Schüssel geben und mit dem Pürierstab zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.

Schritt 2

Die Fruchtmasse für das Melonen-Wassereis gleichmäßig auf die Eisförmchen verteilen und zunächst ca. 1 Stunde anfrieren lassen.

Schritt 3

Dann die Holzstäbchen so in die Förmchen stecken, dass sie noch herausschauen, damit du das Eis später in die Hand nehmen kannst. Weitere 4 bis 5 Stunden gefrieren lassen. Um das Eis aus den Förmchen zu lösen, einfach kurz unter heißes Wasser halten.

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