Glutenfreie Haferflocken-Wraps

Egal ob du dich Low Carb ernähren möchtest, ob du kein Gluten verträgst oder ob du einfach nach einer super schnellen und einfach Wrap-Variante suchst, die ohne Zusatzstoffe auskommt – diese Haferflocken-Wraps machen alle glücklich! Sie sind extra fix fertig, du brauchst dafür nur Haferflocken und Wasser und du kannst sie sowohl süß als auch herzhaft genießen.

Zeitaufwand: schnell
Schwierigkeit: 1/3
Nährwert: 508 kcal pro Portion

Zutaten:

Für 2 Portionen

• 150 g Haferflocken
• 150 ml Wasser

Zubereitung:

1. Die Mischung macht’s: Zuerst gilt es, einen ziemlich flüssigen Teig zuzubereiten. Dafür gibst du Haferflocken und Wasser im Verhältnis 1:1 in einen Standmixer und mixt das ganze solange durch, bis eine möglichst feine Flüssigkeit entstanden ist. Der Teig sollte von der Konsistenz an einen Crêpes-Teig
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und eine Schöpfkelle Teig hineinfüllen. Den Wrap goldbraun ausbacken, dann wenden und auch die andere Seite braten, bis sie die gewünschte Farbe hat. So mit dem übrigen Teig fortfahren, bis alle Haferflocken-Wraps gebacken sind.
3. In der Zwischenzeit kannst du die Füllung vorbereiten. Wir haben sowohl eine herzhafte als auch eine süße Idee für dich vorbereitet.

Herzhaft:

Bestreiche den Wrap mit Kräuter-Frischkäse, lege Salat, Paprika, Gurke und Tomate darauf. Dazu passen gebratenes Hähnchenfleisch oder eine vegane Alternative und geriebener Käse. Dann den Wrap aufrollen und das schnelle Mittag- oder Abendessen ist fertig!

Süß:

Bestreiche den Wrap mit Apfelmus und streue etwas Zimt und gehackte Nüsse darüber. Wer mag, gibt noch ein paar Kleckse Marmelade dazu sowie frische Beeren. Für die Süße noch etwas Ahornsirup oder Honig darüber träufeln. Aufrollen und genießen!

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